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Notre jardin

Notre jardin est grand, certains diront même qu’il est trop grand, mais personnellement, nous le trouvons super pour les enfants. Le jardin fait 16 hectares au total. La piscine fait 10x5 mètres et possède des marches romaines. Elle est complètement fermée par des murets . Il y a des portails à chaque extrémités avec une serrure coulissante et un clip pour garantir la sécurité des petits curieux partant à l’aventure et qui risqueraient de tomber dans l’eau . Il y a des transats tout autour avec des plantes exotiques pour vous donner l'impression d'être vraiment en vacances. Tout le monde est inviter à profiter de la piscine salée. L’eau n’est pas aussi salée que l’océan Atlantique, mais assez salée pour que nous n’ayons pas besoin d’utiliser de chlore pour la garder propre. Nous pouvons ainsi éviter que vos yeux et votre peau soit irritée. Nous vous demandons de l'utiliser de façon responsable et de respecter les autres invités qui seront peut être eux aussi entrain de profiter de la piscine.

La cour est entourée de murs fait en pierre périgourdine et d'un pigeonnier. Sous le toit du pigeonnier il y a un canapé. Après une balade ou une visite, vous pouvez vous asseoir et profiter de la fin de journée en dégustant du vin produit localement d'une manière responsable et respectueuse de votre santé. Au centre de la cour se trouve un étang surélevé avec des poissons, qui, ont du prendre exemple sur les lapins mentionnés précédemment pour s’être multipliés si vite…

Les brins d'herbe sont assez hauts et nous avons un terrain que nous tondons régulièrement pour les grands groupes, habituellement avec des enfants qui ont beaucoup d’énergie et qui se donne a coeur joie de l’utiliser comme terrain de baseball ou de foot. Non loin de la piscine, il y a aussi une table de ping-pong, où de nombreux matchs remplis rancoeur ont eu lieu il y a peu lors d'une soirée.

Au bord de la rivière , L’Isle, il y a trois tables de pique-nique. C'est un endroit idéal pour regarder la rivière. Nous l'utilisons depuis longtemps pour pique-niquer, nager et observer la faune locale. Il est aussi possible d’observer les martins-pêcheurs voler à basse altitude avec leur ventre qui se reflète sur l’eau, c’est quelque chose qu’on ne peut pas voir ailleurs. Il y a aussi des fois des rats d’eau qui se baladent , se sont des créatures les plus sourdes et les plus aveugles qui l’ont peut trouver dans le coin et ils en feront rire plus d’un . Sur un coup de chance, il est même possible de se retrouver au milieu de tellement de libellules qui est impossible de les compter.

Nous avons une forêt de quelques d'hectares où les plus Britannique peuvent partir faire " une chasse à l’ours". Seuls les adultes avec enfants comprendront cette dernière phrase. Tout les autres peuvent quand même espérer apercevoir Winnie l’ourson. Ici, vous verrez ou entendrez non seulement les piverts donner des “ pick pick pick” des coucous vous dire “coucous “. En gardant l’oeil bien ouvert, il est aussi possible de voir des hérons en vol, qui ressemblent à un bateau de guerre une fois tous réunis dans le ciel.

Nous avons créer une aire de jeu adaptée aux enfants avec un trampoline, un ensemble de balançoires et une cabane sur pilotis où ils pourront rebondir, se balancer et être sous la responsabilité de leurs parents.

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Nos produits


Après trois ans, j'ai réussi à créer un potager avec dix parterre. Ici, j'essaie (ce n’est pas toujours un succès) de produire cultiver ma petite gamme de fruits et légumes. Certaines année, nous arrivons à produire des choses fantastiques et puis l’année suivante, rien de tout. C’est a dure loi du jardinage. Les aubergines que j’ai essayé de produire au Royaume-Unis n’avaient rien à voir avec les belles et grosses aubergines que j’ai réussi a faire pousser le premier été après notre arrivée ici.

Dans nos parterres, vous trouverez des courgettes en abondance, des panais fabuleux (rarement trouvés en France à cause de leurs association avec la Seconde Guerre mondiale), des pommes de terre, du maïs sucré et succulents qui rend presque barbare l’acte de le faire cuire. Nous cultivons également des piments forts, des citrouilles et des courges qui font des frites fantastiques, une belle base pour faire des ragoûts et bien sûr des soupes. Je comprends qu'il est peu probable que vous souhaitiez une soupe chaude lorsqu’il fait 20 ou 30 degrés à l'extérieur, mais c'est formidable en hiver.

Les oignons rouges et l'ail n’en font qu’à leurs tête. Une année ils seront présents en abondance et puis l’année suivante, rien du tout. Cette année, nous avons même eu nos premières pointes d’asperges, qu’Ollie a trouvé “géniale!”

En ce qui concerne les fruits, nous avons des fraises locales et anglaises, les framboises de ma grand-mère et des framboises françaises qui, pour être honnête, son bien meilleures (mais je suis sûr que c'est dû au lieu) . Les groseilles noires et les groseilles à grappes rouges seront aussi présentes si les oiseaux ne les remarquent pas avant vous. Et on a plus de mûres que vous ne pouvez l'imaginer.

Nous cultivons aussi des herbes. La liste est longue et varie selon les saisons, mais elle comprend le romarin, le thym, la sauge (violette et verte), le laurier, l'origan, la coriandre, le fenouil, le persil, le raifort, le basilic, la menthe et la ciboulette.

Nous avons des arbres fruitiers qui nous fournissent aussi en fruits : des prunes, des pêches, des pommes, des cerises, des figues, des noix, des noix, des coings et des châtaignes. Nous avons également des vignes avec des raisins et des kiwis.

Si nous avons en trop, nous les proposons à la vente à un prix très raisonnable. Creuser les pommes de terre pour le diner est un délice pour les enfants, tout comme se régaler de framboises fraîchement cueillies.

Nous fabriquons également nos propres confitures que nous donnons comme accompagnement parfait de votre baguette au petit-déjeuner.

Ma femme Sonia vient d'un milieu cultivé et artistique. C'est grâce à elle que nos intérieurs sont si beaux. Pendant un temps, elle s'est tournée vers la production de panneaux d'ardoise peints à la main qui font un joli petit souvenir à ramener chez soi et qui vous rappelleront vos vacances.

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Nos plantes


À notre arrivée ici il n'y avait vraiment pas de jardin formel à parler, ce qui était en partie dû à l'abondance de nos «amis» de lapin. Le RHS fournit une liste de plantes résistantes au lapin mais malheureusement ces Frenchy lapins n'ont pas accès à Internet. Un ami et moi-même avons passé une journée très longue, humide et misérable excavant une tranchée de 150 mètres de long dans laquelle nous avons placé le fil de poulet à une profondeur de 40 cm et la hauteur de 70cm pour clôturer le jardin des visiteurs indésirables.

Nous avons cultivé beaucoup de choses à partir de semences, à la fois pour la table, le jardin et parfois les deux. J'ai une chose pour les bambous et ont soulevé une juste quelques-uns des semences, mais les gelées d'hiver difficiles ont enlevé trop de choses à mentionner. Il faut un certain temps pour Suss dehors ce qui va faire et ce qui est une perte de votre temps, mais...

Chaque saison, nous cultivons une sélection d'annuelles pour rafraîchir la place, y compris Cosmos, tihonia et les tournesols obligatoires. Aussi à l'extérieur aller les dahlias, Agapanthus, Cannas, et agaves de leurs cachettes d'hiver, (la serre, le salon de grange et la cuisine de chalet).

Dans le jardin «sauvage», vous pouvez trouver quatre variétés d'orchidées ainsi qu'une grande variété d'arbres: noyer, châtaignier sucré, chêne antique, noisetier, peuplier, cerise sauvage et beaucoup plus.

En saison, vous pouvez cueillir des mûres à votre plaisir de coeurs et si vous êtes chanceux, vous pouvez trouver de beaux puffballs comestibles, champignons de champ, et si vous êtes vraiment chanceux une Morel ou même un Cep ou deux.